Silenciosos

segunda-feira, 16 de abril de 2012

Sopa de hoje


Ingredientes:
500 gr de mistura de Cogumelos Frescos
1/2 talo de Funcho
1 talo de Alho francês
1 Cebola
1/2 Caldo de Galinha
Cebolinho
Sal
4 c. sopa Azeite

Lavar bem todos os legumes. Na panela deitar o azeite, o caldo, e os legumes. Temperar  e pimenta, e deixar amolecer. Acrescentar água até cobrir os legumes, adicionando sal. Deixar cozer. Ajustar os temperos e passar com a varinha mágica.
Ornamentar com Cebolinho.

No final, ter uma boa companhia a acompanhar. A felicidade deve ser mais ou menos isso. 

7 comentários:

  1. hum.. nunca pus cogumelos na sopa, fica a ideia xD

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  2. Gostei da ideia.
    Nunca comi sopa de cogumelos, mas vou experimentar!
    Vamos lá ver se o XL vai gostar também!

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    1. espero que gostem os dois!! :) Beijinhos, Deia

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  3. Querida Deia,
    A tua sopinha, além de lindamente apresentada, ainda está com um aspecto de dar água na boca. Adorei!!
    Beijinhos,
    Lia.

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    1. Ficou muito boa para dizer a verdade, querida Lia. Beijinhoss grandes

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  4. A princesinha não me deu esta receita :((
    Porém, vou fazê-la na mesma.
    Beijinhos,minha querida.
    Maria

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